胡牛子，男、汉族，生于1963年11月17日，甘肃静宁县人，中共党员。1988年7月毕业于西北师范大学体育系，大学本科，获教育学士学位；同年分配到师大附中任教至今。担任中学体育课教学工作，中学高级教师。现任西北师大附中工会主席兼兰州附工补习学校校长（原西北师大附中补习学校）。甘肃省中学骨干教师、甘肃省中小学教师资格考试巡视员、甘肃省《体育与健康课程》培训者专家组成员、西北师大体育学院论文评审专家。
    发表的主要论文、论著：
    1.  浅谈体育教学中的娱乐教育 《体育科研》97.2
    2.  篮球前场端线界外球战术三例 《甘肃体育报》98.11
    3.  浅谈体育教师的形态语言 《甘肃教育》2000.10 本文获“面向新世纪中国基础教育回顾与展望全国教育科研成果”征文评选一等奖。
    4.  提倡在重点中学办体育班 《教学论坛》2000.1 本文获兰州市第三届体育研讨会二等奖。
    5. 浅析体育与健康课程标准的特点 《教学论坛》2002.3
    6. 适应新课程标准，改革体育与健康课教学方法 《教学论坛》2003.1
    7. 适应新课程标准，改革体育与健康课教学方法 《甘肃教育》2004.7
    8. 《小学体育教材教法研究》1999年11月东北师大出版社发行，本人编写“球类”和“选用”部分
    9. 《西北师大附中工会创新服务的思考与探索》一文获2015年度甘肃省教科文卫优秀论文三等奖
    10.《普通高中体育与健康课程创新与实施效果研究》一文获甘肃省第十四届运动会体育科学论文报告会一等奖。