5月8日上午，西北师大附中智慧风味餐厅正式运营。校长贾金元、副校长缑小锋及部分处室主任、师生代表参加典礼。典礼由饮食服务中心主任张天顺主持。

    校长贾金元宣布智慧风味餐厅开业，并希望餐厅确保食品卫生安全，为广大师生提供安全无忧的营养保障、餐饮保障。
    副校长缑小锋代表学校致辞。缑小锋强调，校园食堂服务的特定对象，决定了其生产经营的特殊性；校园食品安全关系到广大师生的生命安全和身心健康，餐厅工作人员要时刻紧绷食品安全这根弦，时刻守住食品安全底线，对食品安全要实行“零容忍”监管；要加强服务意识，提升服务质量，以暖心周到的服务，为广大师生提供最好的餐饮与贴心的服务，切实保障广大师生用餐供应与营养补给。
 

    西北师大附中举办少数民族班20多年来，一直高度重视少数民族同学就餐等生活保障和服务。随着在校少数民族学生数量不断增多，原有民族餐厅已无法满足同学们的就餐需求。经学校多方筹措资金，积极推进建设，新建智慧风味餐厅，用于保障少数民族同学就餐。新建智慧风味餐厅共3层，总面积约1000平方米，共设近400个座位。餐厅首次投入使用运营大数据分析系统，就餐人数、菜品点赞榜、最受欢迎菜品等一系列数据展示，让师生通过数据更加直观地了解就餐情况，使餐厅管理更加规范和科学。

    同时，学校对现有智慧餐厅进行升级改造，并在部分功能区域和智慧风味餐厅进行了整合、调整和优化。加强了两个餐厅文化氛围建设；为倡导同学们加强“勤俭节约、珍惜粮食”意识，餐厅以“珍惜粮食”“美好食光”等为主题，在墙面做了大幅宣传海报，积极宣导“光盘行动”。

    经过扩建和系统升级改造，学校餐饮场所条件及环境大为改善，将为广大师生提供更加宽敞、舒适、优质的就餐环境和服务。

（撰稿：孙中奎   编辑：蒋大年、张天顺   审核：荆孝民）